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“矿物质水”的名称要改为了。国家纸盒饮用水新的国标日前揭晓，其中明确指出，“不得以水以外的一种或若干种成分来命名纸盒饮用水”。而随着新的国标拒绝“矿物质水”改名，可口可乐冰露矿物质水、康师傅矿物质水等不受影响相当大。

据报，新的国标原作了过渡期，标准将于2016年1月1日实行。业内人士回应，产品名称的更改意味著营销角度必须有助于调整，而纸盒饮用水现有市场格局或被超越。改名可避免消费者误解国家卫计委日前公布的《食品安全国家标准纸盒饮用水》（GB19298-2014）明确规定，本标准替换GB19298-2003《瓶（桶）装有饮用水卫生标准》、GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》等标准，从而构建标准的大统一。新的国标中具体，纸盒饮用水名称不得以水以外的一种或若干种成分来命名纸盒饮用水，其中就包括矿物质水一项，除此之外人们所熟知的富氧水等印有成分的水产品都将面对改名。

据理解，矿物质水是将城市自来水净化之后加到矿物质，最后再行经过杀菌处置灌装而出。自康师傅公开发表否认矿物质水为自来水生产后，这一行业内幕沦为公开发表的秘密。广东省瓶装饮用水协会会长罗坦对南方日报记者回应，在新的国标的标准编成解释中具体：“对于仅有在纯净水中加到食品添加剂的饮用水，考虑到‘矿物质水’名称不易使消费者误以为该产品具备补足矿物质的营养功能，引发消费者的误会。因此，新标准公布实行后，不得再行用于‘饮用矿物质水’名称。

”记者探访市场找到，在矿物质水的配料表上除了水，还有食品添加剂氯化钾与硫酸镁，富氧水的配料表则写出着水和氧。回应，新的国标规定，纸盒饮用水中加到食品添加剂时，不应在产品名称的附近方位标明“加到食品添加剂用作调节口味”等类文字。有业内人士认为，对于矿物质水和矿泉水，很多消费者分不清两者的差异，中止矿物质水的名字具备一定意义。简而言之，矿泉水即为天然的具有矿物质元素的饮用水，而忽略的，矿物质水所不含的矿物质则是“后天加工”，由食品添加剂补足而来的。

或超越纸盒饮用水现有格局记者探访市场找到，在不少餐馆的饮用水货架上，康师傅矿物质水、可口可乐冰露矿物质水等放在明显的方位，占有了较多的货架。和其他品牌同档次、同规格的产品比起，矿物质水的售价要更加低廉。

“在当前整个饮料行业格局中，纸盒饮用水已位居全国饮料市场头把交椅，其中矿物质水在饮用水领域内占有着四分之一地位，市场规模极大。”在中投顾问食品行业研究员简爱华显然，新的国标开始实行后，矿物质水势必会遭遇重创，涉及参与者如康师傅、可口可乐等业绩损失、市场份额上升是不可避免的。

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